tirsdag den 21. december 2010

Knirk knirk..

Julenissen knirker.... eller er det musen?!

Der går ikke en dag, hvor jeg ikke tænker på min blog.. Jeg har ikke været så flittig til, at komme på den seneste tid :-(

Min familie og jeg fandt vores drømme hus, så vi pakkede det lille hus sammen og flyttede ind i et større.. Problemer er bare, at jeg kan ikke finde mit stik til mit kamera, så jeg kan ikke overføre de sidste kage-billeder til min blog :-(( øv øv.. Men lige så snart jeg får bund i alle flyttekasserne, så bliver i bombaderet med billeder :-D

Men men men for at komme med lidt blær, så er vi flyttet ind i et hus, hvor der er to køkkener.. Et almindeligt køkken og et grovkøkken, så gæt lige hvad grovkøkkenet skal bruges til? Mit helt eget kage værksted?!!!! Men mine kage drømme blev skubbet lidt, for vi fandt ud af, at der var mus :-o vidste jo ikke om de nærmest dansede rundt om alle mine ting med nissehuer på.. Så kagekøkkenet er lige pt. lukket :-(( Lidt ulækkert.. Men jeg glæder mig til både at finde min kamerastik og komme igang med kagerne igen..

Det var bare en lille update fra mig :-)))

Glædelig jul - måske bliver den hvid :-))

mandag den 6. september 2010

Fødselsdagskage til Mai-britt/mødregruppen

Vi skulle til fødselsdag hos Mai-britt :-) Og hun var så snedig lige, at få listet ind, at hun ikke selv havde tid til, at lave en dessert ;-) Så den måtte jeg meget gerne lave.. Vi blev enige om, at det var vores fødselsdagsgave til hende fra os - det er jo dejligt nemt.. Og selvfølgelig skulle hun da også have en lille ing ved siden af.. Hun eeeelsker gaver, så hun skulle jo ikke snydes for, at rive papiret i stykker :-D

Hun kunne rigtig godt tænke sig en chokoladekage med hindbærmousse i midten og så sådan noget marcipan/mmf agtig ting :-D

Så gik i krig med min favorit kage - mudcake uhmm.. Vidste at den ville falde rigtig godt i hendes smag, for hun er helt vil med brownie..


Som sagt så blev den flækket på midten og fyldt med hindbærmousse.. Den blev smurt op med mandelsmørcreme og overtrukket med marcipan wannabe mmf :-D Og så er der kommet gang i tyllerne igen.. Det giver altså kagen lidt ekstra med det tylning..



Men det var faktisk lidt sjovt med den mmf.. Jeg stod og lavede det og blandede masser af blå og rød farve i.. Og da det blev tilpas overtrak jeg så kagen og så var den overhovedet ikke lilla, den var næsten helt hvid :-o Men kunne jeg ikke gøre så meget ved det, havde jo lave hvide blomster og RI'en var lavet.. Så fik den lov til, at stå lidt og lige så stille og roligt, så skiftede den farve.. Dét har jeg aldrig prøvet før.. Men nu er der jo også en første gang for alt :-}

Men da jeg havde pyntet kagen færdig fik vi en melding om, at fødselaren måtte melde afbud, fordi hun ikke havde det så godt.. Det var bare super ærgeligt, vi havde glædet os rigtig meget..


Men så blev den serveret dagen efter til mødregruppen.. De har jo ikke noget imod kage ;-) Og nøj, hvor smagte den bare godt!!! Det er i hver fald ikke sidste gang den bliver lavet uhmmm :-p

fredag den 3. september 2010

Bryllupskage..

Jeg må nok indrømme, at nogle gange så elsker jeg facebook..

Man kommer i kontakt med de gamle venner, som man har mistet forbindelsen med :-)

En ven som jeg hang ud sammen med i mine yngre dage, fandt mig derinde :-) Og lige pludselig skrev han til mig, at han skulle giftes og han ville rigtig gerne have, at jeg lavede bryllupskagen til dem.. Han syntes det ville være så super, at det var en han kendte, der lavede den - den ville få mere betydning.. Og det kan jeg jo kun give ham ret i :-)

Og selvfølgelig ville jeg da ikke svigte en gammel ven.. Så en bryllupskage blev lavet..

Ham ville have, at den skulle være enkel, lysblå med nogle hvide ting på - vi blev enige om, at det skulle være hvide blomster og ellers så havde jeg frie hænder med udseendet..



Den skulle indeholde jordbærmousse, vaniliekagecremesmousse og knuste makoner, håber der er nok makroner i..

Jeg nåede lige, at få min nye smarte veiner hjem :-) (kæmpe smil) ville så gerne lave nogle rigtig flotte blomster på den.. De ser altså ekstra fine ud..



Jeg havde idéen, at det skulle være en blomster gren hen over kagen, syntes den ville blive for kedelig, hvis der kun var nogle blomster hist og her.. Så den her gang gik jeg igang med tyllen, sidste jeg lavede en gren, malede jeg den på med en pensel og det tog alt for langt tid.. Grenen er forresten mørk chokolade.. Overvejede, at lave noget brun mmf, men syntes at det ville se for perfekt ud, en gren er jo lidt kroget..

Og ja, så syntes jeg at der skulle deres forbogstaver på.. J & C, Jack & Claus ;-) - er SÅ glad på deres vejne!!!! TILLYKKE!!! <3

Og hvor var det fantastisk, at se ham, da han kom og hentede den...........og han blev rigtig glad for den.. Det var lige som han havde forstillet sig, så håber jeg bare den smager..

tirsdag den 31. august 2010

Bryllupskage..

Katja og Thomas skulle giftes tidligere på måneden og jeg havde fået æren af, at lave kage - det er en rigtig stor ære.. Tænk at der er nogle, der har så stor en tillid til mig.. Jeg ville selv gå og frygte det værste, hvis det var min egen bryllupskage, og det var en anden der skulle lave den - udover en bager selvfølgelig..

Vi sad og snakkede den ene aften om hvordan den skulle se ud, for jeg ville overhovedet ikke have nogle misforståelser..

Men den skulle være hvid, enkel og med 12 røde roser, som symbolisere de 12 år de har været sammen.. Jeg forslog at lave noget RI tylning på kanten af kagen, så den ikke kom til, at se så bare ud og det ville de gerne have..

Jeg havde lavet RI'en lidt for hård,, Så det var godt nok hårdt, at tylle alt det på siderne.. Av av min hånd..
Og så lige et billede af de fine roser.. Dem syntes jeg, at jeg slap meget godt fra ;-) Det er altså ikke med vilje, at de skulle se så våde ud, men kæmpede lidt med luft fugtigheden, både blomsterne og kagen smeltede næsten i mine hænder..

De var ikke interesseret i en bryllupsfigur, der skulle jeg bare finde på et eller anden, så der lavede jeg et monogram i et hjerte, der også være tyllet med RI..


Indeholdet er chokobunde, hindbærmousse og tobleronecreme, den er smurt op med mandelsmørcreme og overtrukke mmf, der er tilsat mandelessens, da de gerne ville have den til, at smage som marcipan..

Og jeg må nok indrømme, jeg er rigtig stolt over den.. Syntes selv den blev rigtig flot.. Og bruden var også rigtig glad for den - hun var så sød at skrive en sms nogle dage efter brylluppet, da der var kommet lidt stilhed over hverdagen igen
:-)

Fødselsdagskage til Lilje..

Så blev Lilje 1 år :-)) Og det skulle da fejres med en kage ;-)

Det var faktisk rigtig tæt på, at jeg ikke kunne lave den, for det var midt i vores sommerferie, men hun var heldig, at vi ikke skulle noget i den weekend..

Men Lilje's havde kun ét krav.. Den skulle være prinsesse-agtig.. Og det blev den ;-)

Kagen indeholder hindbær mousse og tobleronecreme, smurt op med vanillefrosting, overtrukket og pyntet med mmf..






Gitter mønstret er ikke heeelt lige, endnu engang har jeg gjort det med en kniv :-/






Jeg har helt andre planer med det til, at starte med.. Ville have lavet en barbie kage, men den øverste kage var ikke stor nok.....altså lang nok.. Det ville jo ligne, at hendes ben stoppede ved knæene :-D Så den idé blev hurtigt droppet.. Og syntes og den blev meget mere prinsesse-agtig end en barbiekage ;-)


Lilli Lilje skulle jo også have sin egen lille kage.. Og der er selvfølgelig plads til et lys :-)



Og jeg fik en glædelig overraskelse.. Det var Lilje's far, der kom og hentede kagen og da han åbnede bagsmækken på bilen, for at stille kagen derind (?!) stod der to rigtig flotte og store planter til mig :-)))) Så de står så fint i haven.. Så bliver man da rigtig glad.. Især fordi jeg overhovedet ikke regnede med det..

onsdag den 14. juli 2010

1 år..




...blev Tim :-) Og selvfølgelig skal det da fejres med en dejlig kage :-)

Tim's er ikke så glad for grøn, men er helt vild med blå, så den måtte meget gerne være blå, så blå blev den da ;-)

Selve idéen har jeg haft brugt før, men syntes bare den er så sød.. Det er nok fordi jeg selv er helt vild med de små badenymfer :-)


Og for første gang fik jeg prøvet chokolade lagkage bunde, syntes godt nok de drillede lidr, ellers jeg har bare fundet mig en rigtig dårlig opskrift, men det lykkedes til sidste :-) Fyldet er det sædvanlige ;-) Hindbærmousse og tobleronecreme, smurt op med vanillefrosting, pyntet og overtrukket med mmf..

Mødte Tim og Tim's mor nogle dage efter og hun syntes at kagen smagte super godt.. Var lidt bange for om det ville være lidt for tungt med chokoladebunde.. Men så længe dem, der spiser kagen er glade, så er jeg også glad :-)

Og jeg undskylder 100 x 1000 gange for, at jeg er så langsom her for tiden suk.. Men det er jo ikke fordi man har den største lyst til, at sidde og nørde den på com'en, når man kan sidde ude i haven og nyde vejret ahh :-) Så jeg håber, at jeg er tilgivet <3

søndag den 4. juli 2010

Studenter kage....

....til min kusine..

Så blev min kusine student :-) TILLYKKE!!! Så hun skulle da selvfølgelig have en studenter kage..

Havde fået fri hænder, der skulle bare være en hue på.. Så tænkte, at det skulle være som en lukket ordbog.. Oprindeligt havde jeg lavet nogle blomster, men syntes bare at de ville ødelægge looket.. Men det er jo smag og behag..


Men det var meget godt, at jeg havde skrevet dansk-engelsk på, for det var engelsk eksamen, der gik bedst for hende..

Fyldet er hindbærmousse og tobleronecreme.. Det havde hendes mor bedstemt :-)) Det smager nu også godt.. Så blev den smurt op med vaniliefrosting, overtrukket og pyntet med mmf..

Desværre var jeg ikke selv med til, at spise den.. Øv øv, men det kommer nok en dag ;-)

Men hun blev i hvert fald glad for den, da hun kom og hentede den og dét er jo hovedsagen.

Klovne kage..

Så skulle der lidt kage på banen igen :-))

Gry og hendes mødregruppe skulle bruge en kage.. De skulle fejre 1 års fødselsdag for alle ungerne.. Så den skulle jo være rimelig universal, ikke for meget blåt og ikke for meget lyserødt..

Jeg må ærlig indrømme, at jeg gik virkelig og tænkte i langt tid over, hvordan den skulle se ud.. Så kom frem til et klovne hovede - med hjælp fra min mand.. Det er jo fødselsdags agtigt.. Og så er det både til drenge og piger :-))





Fyldet var bærsymfonimousse og tobleronecreme, smurt op med vaniliefrosting, overtrukket og pyntet med mmf.. Håret er også frosting - jeg har sagt det før og jeg siger det igen, jeg elsker min græs/hår tyl :-)



Så håber jeg bare, at de blev tilfredse over den..

mandag den 14. juni 2010

Dåbskage til Jonathan..

En fra min mødregruppe har fået nr. 2, en sød lille dreng.. Og søde lille Jonathan skulle døbes i søndags :-) Og ja, jeg havde jo fået kage tjansen ;-)


Hvis det var helt rigtig, så skulle Jonathan's mor selv have lavet cremen og kommet med de friske bær, hun er kok og ved lige nøjagtig, hvad hun vil have og hvordan hun vil have det, men hun havde rigeligt, at se til med mad, to børn og en mand ;-) så jeg fik æren at lave hele kagen :-D

Så det blev med friske jordbær og creme, sådan ca. ala jordbærtærte uhmm og bundene var selvfølgelig også smurt med chokolade.. Jeg tilsatte mandelessens i smørcremen og mmf'en, så den fik et pift af marcipan.....hun er lige så stor marcipan elsker som mig ;-)



Jeg havde fået helt frie hænder til udseendet :-)

Og jeg vidste næsten med det samme, at der i hvert fald skulle små fødder på (hvem har ikke en svaghed for små baby fødder?).



Men syntes den blev rigtig nuttet.. Men lidt ærgeligt, at der kom et hak i skoen øv øv..

fredag den 11. juni 2010

Uhmm glutenfri muffins og franskbrød..

Da jeg var på kage kursus, for at lære Lambeth teknikken, var der en, der havde taget nogle glutenfri muffins med.. Og hold da op, hvor smagte de bare godt!!

Så måtte jo lige skrive en besked til hende, for at få hende opskrift..

Nu har jeg lavet den to gange og jeg kan bare ikke få nok af dem ;-)
Lavede dem til min mødregruppen, men de var ikke så begrejstrede for dem, for at sige det mildt.. Men det passede nu sønnen og mig meget godt, for vi er vilde med dem ;-) Det var i hvert fald os, der spiste største delen uhmm..



Og et lille billede skal i da ikke snydes for ;-)

Og selvom det ikke er kage, så skal der da også lige et billede ind af mit fine hjemmebagte franskbrød.. Rent ud sagt, så var det en beton klods - og ikke på den dårlige måde.. Men man kender jo franskbrød og det er jo hovedsageligt luft man sidder og tygger i.. Men kom en masse fuldkornshvedemel i, for at få lidt mere gods i det..


Men sådan et nybagt franksbrød med smør er da noget af det bedste..

søndag den 30. maj 2010

Fødselsdagskage til min dejlige mormor :-)

Min dejlige mormor holdt 69 års fødselsdag idag.. Og hvad giver man dog til en, der har alt?.......en kage selvfølgelig ;-)

Ej, jeg spurgte hende pænt om jeg måtte lave en kage istedet for, at vi kom med en gave.. Og hun ved jo hvor glad jeg er for kager - ligesom hende..

Havde først tænkt, at lave en dumlemousse med ananas/mangefersken mousse, meeeeen det kunne jo godt være, at den ikke ville falde i god jord.. Jeg elsker selv dumle, men det er jo ikke alle der gør det.. Så det blev til en lagkage ala jordbær tærte, ligesom min hygge kage som jeg lavede tidligere.. Det elsker alle.. Så med den går man ikke helt gal i byen..

Den nederste og mellemste bund er penslet med chokolade tilsat lidt fløde, så den ikke er så hård, at skære igennem.. Det nederste fyld er kagecreme blandet med fløde og så er der ellers bare friske jordbær i det øverste lag..


Den er smurt op med smørcreme tilsat mandelessens og mmf'en er der også tilsat mandelessens - og det smager bare sindsygt godt!! Hvis man altså er til marcipan :-)

Tænkte at jeg ville øve lidt på Lambeth teknikken - er blevet rigtig bidt af det, må jeg ærligt indrømme :-) Den blev ikke helt som jeg havde forstillet mig, men havde kun en time til at tylle, så måtte "nøjes", men blev da rimelig godt tilfreds med resultatet..



Men min mormor blev rigtig glad for den og det er jo hovedsagen :-)))

Og nøj, hvor smagte den altså bare godt ;-) Ros til kokken :-D

onsdag den 26. maj 2010

Fødselsdagskage til Mille..

Så skulle Mille holde 1 års fødselsdag for familien..

Mille's mor havde ikke rigtig nogle krav til kagen, den skulle bare være piget.. Weee en pige kage..

Vidste faktisk næsten med det samme, hvordan den skulle se ud.. Dog skulle kronen have været anderledes.. Planen var, at jeg ville have lavet en tiara i RI, men sådan blev det ikke.. Sønnen var syg, så overskudet var ikke lige til, at sidde og tylle.. Så det blev i sugarpaste.. Men øv øv, den knækkede to gange den dag jeg skulle bruge den.. Så måtte igang med at lime og lappe med RI.. Det var rigtig ærgeligt.. Og kunne da bande og svovle den guld farve langt væk.. Havde købt den hos den lokale kage forretning og den var da bare ikke noget værd.. Så ved jeg det til næste gang..

Men en lille prinsesse kage blev det da :-)



Og puden er skåret ud af fri hånd.. Var lidt spændt på, at se hvordan den var at lave - om den ville drille.. Men den var faktisk rigtig nem, at lave..

Jeg markerede både puden og den nederste kages kant med en kniv, for at få det der pude look.. Ja, jeg brugte en kniv.. jeg er jo ikke den stolte indehavere af en diamond cutter - endnu :-) Men helt lige blev det heller ikke.. Så endnu en ting til ønskelisten..

Kagen er med bærsymfoni mousse og tobleronemousse, smurt op med vanilie frosting, pyntet og overtrukket med mmf.. Kronen er som sagt af sugarpaste..

Mille skulle jo også have en kage.. Det er det samme fyld som i den store..



Og syntes den skulle ligne den anden lidt.. Jeg ville dog ikke putte noget pynt på toppen, der skulle jo være plads til en lille lys :-)

Cupcakes til Mille..

I lørdags skulle vi til 1 års fødselsdag hos lille (store) Mille :-)

Og jeg fik æren af, at bage nogle cupcakes..

Var lidt i tvivl om hvilke nogle jeg skulle bage.. Chokolade cupcakes, den var rimelig sikker.. Alle elsker jo chokolade......eller er det bare mig, der er tosset med chokolade ;-)

Og så blev det også til banan cupcakes, de to er rimelig sikre.. Det ville jo være ærgeligt, at bage noget folk ikke kan lide..





På banan cupcakerne er der ostetopping på uhmm.. Og på chokolade cupcakerne er der toffee/bailey topping på endnu mere uhmm.. Og ja, så er pynten af mmf..

fredag den 14. maj 2010

Hygge kage..

Jeg har længe gået og leget med en tanke..

Kan man lave en jordbærtærte om til en lagkage??

Ja, det kan man godt..

Et af vores venner spurgte mig om man kunne, for hans bror elsker jordbærtærter.. og har selv overvejet om man kunne.. Så de sidste par dage har jeg virkelig tænkte over det og i torsdags(igår) var jeg ude og handle ind, så kom der lige nogle lagkagebunde, jordbær og fløde med i vognen.. Nu skulle det være..


Den nederste og mellemste bund er penslet med mørk chokolade.. Det nederste lag er en blanding af kagecreme og flødeskum, det øverste lag er bare et lag med friske jordbær.. Jeg har smurte den op med mandel frosting..


Jeg har også eksperimenteret med mmf'en den her gang.. Jeg også længe gået og tænkt på om man kunne putte en smag i mmf'en, så det prøvede jeg.. Jeg puttede mandelessens i, for at den kunne smage lidt af marzipan.. Og det fungerede sgu (undskyld jeg bander).. Men blev bare så glad........så er man rigtig kagenørd, når man kan blive glad over sådan noget :-D Men det smagte bare SÅ godt.. Den var selvfølgelig mere fin i det i forhold til rigtig marzipan, men smags mæssigt, så kunne man ikke smage forskel uhmmm... Elsker marzipan..


Så den er blev overtrukket med marzipan wannabe mmf :-D.. Og så er den blevet pyntet med RI.. Syntes det var på tide, at få prøve lambeth teknikken af.. Men hold da op, hvor skal jeg dog øve mig..


Men alt i alt, så smagte den bare super :-)))

Fødselsdags kage til Klaes..

Jeg fik en mail fra Kit.. Hun havde været inde og kigge på min blog og syntes kagen til Pelle ville passe så godt til hendes bror's 18 års fødselsdag..
Så der kom gang i en dame med kæmpe bryster igen ;-)

Den blev ikke helt magen til.. Der blev ændret lidt, men man kan godt se ligeheden :-)


Jeg prøvede noget nyt den har gang.. Jeg havde lavet et aftryk af et barbie hovede, for tænkte at det måske ville se lidt mere ægte ud, men det fungerede ikke rigtig... Eller jo det gjorde det, men hovedet blev bare alt alt alt for stort, så måtte file en del af og det var endda stadig for stort, men kunne ikke rigtig file mere af, for så ville det gå ud over ansigtet.. Men syntes at hun minder lidt om en dragqueen :-/ Men nu er det jo også hjemmelavet ;-)


Kagen er med hindbærmousse og toblerone creme, smurt op med vanille frosting, pyntet og overtrukket med mmf..
Efter hvad jeg kunne forstå, så faldt den i rigtig god jord hos fødselaren :-)

søndag den 2. maj 2010

Bamse og kylling til Victoria :-)

Så blev den tredje fødselsdags kage også færdig.. Jeg har haft travlt i weekenden..

Victoria havde fødselsdag idag og hendes mor ville gerne have en bamse og kylling kage, men den måtte ikke ligne Valdemar's fødsesldags kage..

Så det blev et strand tema......håbede det ville blive godt vejr så kagen passede bare lidt.. Og det blev det jo.. Victoria har været rigtig sød i år :-)))





I første omgang skulle der have været katte på, men alle har vel et svagt punkt overfor bamse og kylling :-) Kunne ikke dy mig for, at lave lidt sjov, så der kom en hajfinne i vandet :-D Håber ikke lille Victoria fik skræk for livet :-} Og syntes det var lidt sjovt med ælling, der har enden oppe over overfladen :-D


Men kagen er med bærsymfoni mousse og tobleronecreme, smurt op med vanillefrosting, overtrukket og pyntet med mmf..

Men som altid, så håber jeg at de blev glade for den.. Jeg fik ikke selv æren af, at aflevere kagen til Victoria's mor, for jeg skulle ud med tøserne, så det stod manden for..

lørdag den 1. maj 2010

Konfirmationskage.....

....til Cecilie..

Så kom den store dag :-))

En i mødregruppe, hendes nabo skulle bruge en kage til hendes datters konfirmation.. Ihh, det kunne jeg simpelthen ikke sige nej til.. Den første konfirmationskage :-)))

Der var ikke rigtig nogle krav, men deres farver var hvid, pink og sølv.. Så ville prøve at få det arbejdet ind i kagen :-))



Jeg har længe gået og leget med tanken om, hvordan den skulle se ud og jeg ville simpelthen igang med lidt mere tylle arbejde, det er jo super flot.. Så der blev lavet en klat RI(royal icing) og så blev der ellers tyllet derud af :-))) Kunne næsten ikke stoppe igen..
Og har også længe ville lave en bog formet kage og syntes at det passede så godt til en konfirmationskage, så sådan blev det :-)) Og er ret stolt over den, for jeg har formet den i fri hånd :-))
Hvis det var helt rigtigt, så ville jeg have skrevet teksten i hånden, men turde simpelthen ikke skrive direkte på kagen, tænk nu hvis det lignede noget der var l**t, så det blev med udstikkere..


Kagen indeholder hindbærmousse og tobleronecreme, smurt op med vanillefrosting, overtrukket og pyntet med mmf..


Men blev faktisk meget godt tilfreds med den.. Og håber at den også falder i Cecilie's smag :-))

Dåbskage til Lauge..

Så skulle Lauge døbes og jeg fik æren af, at lave kagen :-)))
Den var nøje tilrettelagt af Lauge's mor.. Hun vidste lige nøjagtig hvad hun ville have..

Den skulle være beige/cremefarve, hans navn skulle være i chokolade, hvide tynde sommerfugle og hvide dutter i kanten.. Så var det bare om at gå i krig..


Kagen indeholder hindbærmousse og tobleronecreme, smurt op med vanillefrosting, overtrukket med mmf.. Sommerfuglene er også mmf.. Navn og dato er chokolade..

Det er mange år siden jeg sidst har skrevet i hånden med chokolade, så var lidt spændt på, hvordan det blev.. Men syntes da at jeg slap meget godt fra det..



Mmf'en drillede en hel del.. Blev helt ærligt lidt panisk tilsidst.. Hver gang jeg skulle overtrække kagen blev den ved med, at krakelere i hjørnerne så der kom store huller og mmf'en blev mere og mere sej efter hver gang, så resultatet blev ikke så godt som jeg gerne ville have det..

Nå, men håber da, at de blev glade for den alligevel og at farven matchede bare lidt til deres farvetema..

søndag den 25. april 2010

Lambeth kursus med Sif..

Hold da op, hvor hun kan..

Det kostede en del, men syntes godt nok at pengene var givet rigtig god ud.. Lærte da nogle ting..


Og så fik jeg prøve kagen med hjem :-))) Så kan jeg rigtig vise mine talenter frem :-D Det kræver vist lidt øvelsen, men nu skal man jo begynde et sted.. Og når man tænker over, at jeg ikke har prøvet den teknik før, så er jeg da rimelig stolt..


Glæder mig til, at lave endnu en Lambeth kage :-)))

Min helt egen fødselsdagskage :-)

Ja, så blev det min fødselsdag :-} Et helt år ældre puha..

Men kage skulle der jo til.. Det blev kun en lille en, gad ikke lave en stor også smide halvdelen ud.....for når man er på kur går det altså ikke med alt det kage :-D

Sønnen havde været syg hele ugen, så orkede det faktisk ikke rigtig.. Så den blev ikke overtrukket med mmf..


Men men men den er med købe bunde fyyyy :-D Den er med ananas/mango/fersken mousse og flødechokolade mousse med hakket hasselnødder uhmm.. Den var dejlig frisk.. Havde bare smurt den op med kakao smørcreme, bare lige for at prøve noget andet..

Men ellers så er det bare en ganske enkel kage :-)

lørdag den 10. april 2010

Hov hov glemt lige....


...mit forsøg :-}

Da jeg havde smidt den første portion banan cupcakes i ovnen og stadig havde lidt dej tilbage, kom jeg i tanke om de regnbue farvede muffins jeg har set.. Syntes de ser så fantastiske ud :-))

Greb fire skåle og blandede ellers dejen med blå, grøn, rød og gul..

Var spændt på om farverne var i lag eller om de var blandet helt sammen, men syntes faktisk rigtig godt om resultatet..

Med muffinsforme


Uden muffinsform


Min mand var lidt skeptisk overfor dem.. Han bryder sig ikke rigtig om farvede kage, han syntes det minder for meget om bladan kage og det kan han ikke fordrage.. Men han fik da sig lille overraskelse, når de smagte af banan :-D