søndag den 6. april 2014

Kage til svigermor

Min svigermor skulle på sladder-hygge-besøg hos nogle veninder og spurgte mig om jeg ikke godt ville lave en kage til hende.. Den skulle være sød, men også syrlig.. 

Så jeg lavede en marengsbund lavet på mandler, med en syrlig creme, bær og vindruer.. Jeg havde smurt bunden med lidt smeltet chokolade.. Alle mulige gode ting i én kage, dét er da lækkert.. 
Den fik stor ros - alle ville have opskriften.. Men min svigermor havde jo lidt svært ved at give dem den;-) hehe..

søndag den 30. marts 2014

Müslibar/knase stykker

Havde lyst til at krearer noget i køkkenet, men vidste ikke rigtig hvad, så jeg biksede en masse sammen og de her kom ud af det
De ser nok ikke ud af meget, men de var vildt lækre.. Jeg kom nok til at spise lidt for mange suk..

De er fyldt med havregryn, forskellige slags hakket nødder, sukker, sirup, margarine, chokolade knapper og så hakket marcipanbrød.. 

Bedre sent end aldrig

Jeg er stor fan af fastelavnsboller med vanilleflødecreme og jeg har ikke rigtig fået nogle i år.. Så her sidste weekend syntes jeg da lige at vi skulle have fastelavnsboller:-D Ungerne og mand havde sjovt nok ikke noget imod det:-D


Og der var vanilleflødecreme - masser af vanilleflødecreme mums. Dog havde jeg været lidt for gavmild med chokoladeglasuren, det blev en anelse for tykt.. Men udover det, så var jeg i himmeriget:-D

Mandens fødselsdag

Min kære mand havde fødselsdag her midt i marts og vi skulle have nogle vennepar på besøg og som altid skal fødselslaren selv bestemme hvad kagen skal være.. Min mand ville gerne have Mississippi mudcake, så det fik han da ;-)

Smeltet skumfiduser og chokolade - findes der noget bedre?!

Tøsehygge

Så stod den på tøsehygge - hvor er det dog dejligt, at være på barsel ;-) 

Vi mødtes til noget brunch og jeg skulle have pandekagerne med.. Pandekager er en mindre detalje, for jeg havde nemlig også lavet en overraskelse til dem.. Oreocupcakes med oreofrosting - savle savle.. Eeeeelsker oreo.. Og det gjorde de andre tøser også ;-) 

Jeg har knust lidt oreo i dejen og så kommet en hel i, det var virkelig lækkert mums mums mums