Endnu en fødselsdags kage..

Så.. Det var den sidste kage i den her weekend, pyha siger jeg bare..

Tja, der er ikke så meget at skrive om.. Der er nøjagtig det samme i - hindbærmousse og tobleronecreme osv.. Den er lige nøjagtig magen til den anden, den er bare pyntet anderledes - pænere..

Var ikke lige så stolt over den igår, må jeg nok indrømme.. Overvejede at undlade, at ligge billederne ind af den, men det ville jo også være lidt snyd.. Det kan jo ikke være lige pænt hver gang..

Lige et billede af den anden lilje jeg har lavet.. Syntes godt nok der var kamp til stregen med dem.. Ville have lavet fire, men det blev altså kun til to..

1 års fødselsdagskage..

En fra min mødregruppes datter bliver 1 år i denne weekend og jeg havde fået kagetjansen :-) De skulle både bruge en kage til lørdag og søndag, så der er nok, at se til.. De skal nemlig også lige have et par ostekager oven i hatten..

Jeg fik frie hænder, de havde kun ét krav.. Der skulle være en lilje på, da hun hedder Lilje.. Så der kom jeg på lidt af en prøvelse.. Det var i hvert fald ikke lige til.. Men som de kloge hoveder siger, det kan heller ikke være lige let hver gang..




Jeg havde mine ideér om hvordan den skulle se ud, og den ligner bare slet ikke sådan som jeg havde forstillet mig den :-/ Så er ikke helt tilfreds med den..

Fyldet er hindbærmousse og tobleronecreme uhmm, den er smurt op med vanille frosting og overftrukket med MMF, liljen er også lavet af MMF, men tror næsten gang - hvis der blever en næste gang, så skal jeg prøve med sugapaste..

Håber de bliver glade for den, er lidt spændt på, at se hvordan den til imorgen kommer til, at se ud..

God jul!!

Så stod den på kage igen :-)))


Det er ikke fordi, der er så meget jul over den.. Jeg var bare helt tom for ideér.. Havde ikke den største lyst til, at sidde og lege med MMF'en, så det blev den nemme udvej den her gang, men så fik jeg prøvet noget andet end det jeg plejer..



Låget er af marcipan.....og hold da k*** hvor det dog driller.. Havde lige glemt det.. Så der blev jeg lige bekræftet i, at MMf/sugarpaste er 100 gange nemmere, at arbejde med..


Jeg smurte kage op med chokolade smørcreme og derefter sprøjtede jeg det i langs kanten med en 'kurve'-tyl.. Det var meget rart, at på prøvet den af..


'blomster' på den øverste kant er også chokolade smørcreme, og det er med en 'blomster'-tyl, midten af blomsterne er sølv sukkerkugler..


I selve kagen er der købe lagakagebunde......jep, den blev den dovne manér :-) med jordbærmousse og baileysmousse.. Og det var da ren guf..


Jeg kunne sagtens have spist baileysmousse uden noget, uhmm den var god..

En fødselsdagskage..

En fra min mødregruppes børn havde fødselsdag i weekenden, så slog lige til med en kage :-)Den skulle være univeral, da det var både til en dreng og en pige, så det gik ikke med en lyserød kage med en masse blomster ;-)

Så måtte gå lidt i tænkeboksen......og blev så den her kage jeg kom frem til..

Hvis jeg selv skal sige det, så syntes jeg faktisk at den blev rigtig nuttet :-)

Og syntes den er rimelig universal, der er både lyserød og blå :-)

Der er det classiske indhold i, hindbærmousse og tobleronecreme.. Den er smurt op med vanille frosting og pyntet med MMF.. Alt på kagen er spiseligt, badekarret er også lagkage..

Den sidste gang...

i mødregruppen inden jeg starter på arbejde....ellers rettere sagt, uddannelse.. Den aller sidste kage, det bliver godt svært og mærkeligt, at man ikke skal bage hver tirsdag.. Kommer i hvert fald til, at savne det.. Håber jeg kommer i en klasse, der godt kan lide kage ;-) hvis jeg kommer til, at orke det..

Men siden det var sidste gang, så syntes jeg at det skulle være noget anderledes end "bare" en slå-sammen kage.. Så det blev til en dejlig lagkage med hindbærmousse og tobleronecreme uhmm..

Syntes den skulle være lidt anderledes, så det blev til........

......et øje..

og hvor smagte det bare godt.. Jeg har smurt kagen op med vanillefrostning og så ellers pyntet med MMF, kanten er også frosting..

Ostekage med brownie bund..

Endnu en kage til mødregruppen.. Vi har i hvert fald forstand på, at hygge os :-)

Den lå godt nok tungt.. Ikke lige min smag.. Syntes bunden var alt for klisteret og så syntes jeg, at der hører bær til ostekage, men det er jo en smags sag.. Men nu er jeg heller ikke den bedste ostekage spiser..

Så den kommer jeg nok ikke lige til, at lave igen..

Snickers cupcakes..

Til min skønne mødregruppe :-) ........ og Nikolajs dagpleje mor :-)

Uhmm elsker snickers og de her smager bare sååå godt.. De er rigtig farlige, for de smager af mere..

Plejer, at bage det som en hel kage, men tænkte at jeg ville prøve noget andet.. Og det blev de ikke dårligere af..

En hjælpende hånd..

Min veninde laver også kager med sugarpaste og denne gang er det en dåbskage..


Hun havde brug for lidt hjælp.. Hun er gravid og kan ikke udstå lugten af sugarpaste, og selvfølgelig giver man da en hjælpende hånd :-)



Det lyserøde har jeg lavet og det lilla har min veninde lavet..
Der er lidt forskelligt.. Der er nogle bitte små blomster, hjerter, hendes navn og dato for dåben, sommerfugle, sløjfer og en sut..


Hun snakkede om, at hun ville gerne lave en stor sut, men det var ikke lige lysten der værkede hos hende, så jeg har lavet en surprice kæmpe sut til hende.. Hun kommer og henter pynten idag, så er lidt spændt på, at høre hvad hun siger :-)

Er spændt på, at se hvordan den kommer til, at se ud..

Dåbskage..

Den her gange havde jeg fået æren af, at lave en dåbskage til min venindes, venindes søn - Asger..

Temaet var grønt og kage skulle være simpel.. Asger's mor havde kigget på min blog og kunne godt lide legetøjet, så selvfølgelig skulle der legetøj på :-)

Har længe gået og tænkt på, at lave en lidt anderledes baby - man vil jo gerne prøve lidt forskelligt hver gang, og syntes det kunne være rigtig sødt med en lille baby, der ligger og leger med sine fødder..

Fyldet er hindbærmousse og toblernecreme uhmm.. Hjemmebagte lagkagebunde.. Kagen er smurt op med vanillefrosting og betrukket med MMF, pynten er også MMF og kanten er også frosting..

Jeg håber kagen falder i deres smag, når de sætter tænderne i den imorgen..

Gave til guldbryllup parret..

I lørdags skulle vi til guldbryllup hos min mormor og morfar :-) Kunne ikke rigtig finde ud af, hvad vi skulle give dem i gave.. Sådan nogle "gamle" mennesker har jo alt, hvad de kan ønske sig.. Men en kurve med guf kan man jo ikke gå helt galt i byen med, så det blev det..

Der var to øl, to af hver muffins og cupcakes, 4 cookies, masser af frugt ( to af hver slags selvfølgelig) og en æske chokolade.. Min mormor har en lige så sød tand som mig :-) Jeg har det ikke fra fremmede ;-)

Der var bladan muffins, peanut butter muffins, dobbelt chokolate muffins, skildpadde muffins, valnødde muffins, ananas cupcakes, mokka cupcakes, marmor cupcakes og dobbelt chokolate chip cookies..

Hendes første ord da hun så den var nummenum..

Sammenskuds hygge aften :-)

Marie, Marie Marolle flyv op til vor herre og be' om godt vejr..

Vores lille Marie Marolle fløj ikke mange steder :-)

Manden og jeg skulle til sammenskuds hygge aften hos nogle venner og jeg fik æren af, at sørge for desserten.....og det gjorde jo ikke mig noget :-)

Jeg har længe gerne ville lave en mariehøne, så det blev en mariehøne denne gang, selvom det ikke lige er sæson for det.. Og så ville jeg jo også lige have en mulighed, for at prøve min nye græs-tyl..

Der er majsstivelse på fadet, nåede ikke at få tørret det hele af inden vi skulle afsted, det er lidt ærgerligt..

Det var manden, der fik lov til at bestemme indholdet, så det blev jordbærmousse med hvid tobleronecreme.. Jeg er ikke selv helt vild med hvid chokolade, men den smagte da meget godt ;-) tog da to stykker..

Mødrekage..

Jeg havde en masse æbler liggende og så var det jo helt oplagt, at lave en kage med æbler og kanel uhmm..

Nærmere betegnet, så lavede jeg en æble-streuselkage..

Den var rigtig god, den blev da næsten spist helt op, men den ville have været endnu bedre med en god klat cremefraiche uhmm..


Og endnu engang er billedet rigtig dårlig kvalitet, det er blevet taget med min telefon.. Glemte at tage et billede hjemmefra, men kvalitet ville nok ikke have været meget bedre..
Den er lidt tung, men den smager godt..

Torsdags hygge..

Havde lige lyst til at bage igen..... har jeg ikke altid det ;-)

Så bagte nogle dobbelt chokolate chip cookies uhmm.. De var så gode, at jeg bagte nogle igen i mandags og det var en dobbelt portion.. De er lidt for gode og lidt for farlige..



Og endnu engang sorry den ringe billede kvalitet.. Det er rigtig øv, for man kan slet ikke så hvor gode de ser ud.. Men det var de altså..

Lidt forskelligt..

Så er jeg endelig på banen igen :-) med masser af kager i baghånden..

I onsdags var jeg som altid i min skønne mødregruppe.. Vi blev ikke så mange, så lavede lidt forskelligt..

Der er kun to af os, der kan lide Bladan kage og vi har ikke snakket om andet her for det sidste, så det skulle vi da selvfølgelig have.. Lavede dem som muffins.......en god lille mundfuld ;-) Og uhmm der er chokolade smørcreme på toppen..

Der var også nogle banan muffins med valnødder, de var så knap så gode.. De smagte alt for meget af salt og jeg store tanketorsk, glemte sukkeret.....ved ikke lige hvad der gik galt hehe.. Men de røg lige direkte ud, som en i min mødregruppe sagde, de smagte som helse muffins :-D Lavede dem så igen dagen efter UDEN salt og MED sukker, og der var de faktisk rigtig gode.. Der er også chokolade smørcreme på..

Sidste med ikke mindst så havde jeg også lavet nogle ananas cupcakes med oste creme topping..
De var altså også rigtig gode.. Der kunne dog komme lidt mere ananas i efter min mening, men det er jo smag og behag..

Det er lidt dårlig billede kvalitet, men mit gode kamera er til rep..

Tøse-hygge-kage..

Så stod den på tøse-hygge idag :-) og selvfølgelig skulle der kage på bordet.. Hende vi var hos havde også bagt, hun havde bagt kanelsnegle med revet æble, anderledes men bestemt ikke dårligt.. Spiste da nogle stykker ;-) og var så heldig, at få nogle med hjem, men de er blevet spist uhmm..

Jeg havde muffins med.. Nærmere betegnet peanutbutter-muffins med oste creme topping.. De var bare rigtig gode.. Dejligt med lidt utraditionel kage.. Dem skal jeg helt klart lave igen snart..

Var lidt mistroisk, de lignede ikke rigtig noget da de kom ud af ovnen.. Jo de lignede noget, der ikke smagte af noget.. Duftede til dem op til flere gange og kunne svagt ane peanutbutteren.. Men blev positivt overrasket oven dem, da jeg satte tænderne i dem.. Og det er ekstra delikat, da der er nogle hele stykker peanut i........elsker peanutbutter.

Cupcakes til de skønne mødre..

Efter barnedåben havde jeg en hang til den hindbærmousse, så lavede nogle mudcake-cupcakes med hindbærmousse oven på uhmm.. Havde nogle blomster i overskud, så der kom en blomst på og en klat frosting i midten..

'

De kan varmt anbefales..

Hvad blev navnet....

....Mille..

I weekenden stod den på barnedåb og dåbskage til vores venners lille pige, Mille.. Havde fået æren af at lave kagen og det kunne jeg jo ikke sige nej til..

Fik frie hænder, så fantasien kom på arbejde.. Istedet for den traditionelle lyserøde farve, var deres farve rød, så ville gerne have lidt rødt med på kagen.. Det blev en tre-etage kage med hindbærmousse og toleronecreme..

Selve kanten blev ikke helt som jeg havde håbet på, selvom den blev smurt med smørcreme op til flere gange, for at sige det mildt så drille den lidt.. Men den blev da færdig..

Alle figurene, på nær skoene, tal og bogstaverne, er lave af MMF og skoene, tal og bogstaverne er lavet af sugarpaste.. Kagen er betrukket med MMF, det er første gang jeg arbejder med MMF.. Vil sige, at MMF og sugarpaste er gode på hver deres måde, men MFF smager helt klart bedst og det er mere blødt at tygge i..

Selve topfiguren er en sparebøsse som manden og jeg fandt da vi var på ferie, lavede "bare" en baby og satten den oven i..

Lagkagebundene er hjemmebagt og rundt i kanten har jeg sprøjtet med lidt frosting, for at få et pænere finish

Min dejlige mødregruppe......

....skulle da have kage igen idag :-)

Mine tre dreng og jeg var en tur i skoven i lørdags.. Manden var på Karl Johan svampe jagt og jeg var på brombær jagt.. Det blev så til, at manden samlede brombær og jeg samlede Karl Johan svampe :-D

Har længe gået og ville bage noget med brombær (man kan jo lige så godt udnytte naturens glæder)og hvid chokoade, tror at det er en rigtig god kombination, så det blev til brombær muffins med hvid chokolade..

Og de var bare mums :-) Tog 14 stk. med og kom hjem med én, så det siger lidt..

De kan varmt anbefales..

Den gode ostekage..

Vi fik besøg af svigerfamilien.. Det var til mad........og kage selvfølgelig :-)
Lavede den bedste ostekage.. Den er et sikkert hit.. Min mand og jeg er ikke helt vilde med ostekage, men den har er bare mums.. Og det syntes svigerfamilien også..

Den hedder rigtig New York-ostekage, men herhjemme er det den gode ostekage..
Uhmm det er sådan en kage man kan ikke kan få nok af.. Den er dejlig frisk.

Mødregruppe igen :-)

Så var der dømt mødregruppe igen :-) Og vi hygger os som altid og endnu mere, hvis der er noget vi kan spise.. Hende det var hos idag havde lavet chokolate chip cookies, uhmm de var rigtig gode, som sagt har en svaghed for chokolade :-) Kunne være jeg skulle have den opskrift..

Jeg havde smækket en kage sammen med æbler og kanel, har ikke en opskrift, for den jeg fulgt, der blev dejen rigtig tyk og sej, så måtte være lidt fantansifuld og proppe lidt margarine og væske osv. i, så den kunne blive lidt mere flydende i det.. Men den smagte rigtig godt.. Tror sagtens at man kan bruge en almindelig sandkage dej..

Men jeg proppede halvdelen af dejen i formen, puttede skiveskåret æbler ovenpå, dryssede med kanel og derefter proppede jeg resten af dejen på.. Uhmm..

Kage til mødregruppen :-)

Endelig fik jeg lov til, at bage lidt igen :-) Og denne gang er det chokolade uhmm.. Elsker chokolade..
En fra min mødregruppe er ikke den største fan af chokolade og hun er på ferie den her gang, så nu skal der laves noget med chokolade i stor stil..

Har valgt at lave chokolade muffins med mini skildpadder indeni og chokoladestykker på toppen, uhmm de er bare gode..

De her muffins falder altid i god jord..




Selvom det ser sådan ud, så er det ikke kun lys chokolade, der er på toppen.. Der er to stykker mørk og et lys chokolade..

Uhmm jeg glæder mig til imorgen..

Fødselsdagskage

Vi skal ud at spise i aften og jeg fik lov til, at lave en kage.. Havde hørt i min lille øresnegl, at den ene havde fødselsdag igår, så syntes at det ville være lidt sjovt, at lave en surprise-fødselsdags kage.. Havde købt en masse nye udstikkere, så gik i krig.. Det hele skulle jo prøves på én gang..



Der er hindbærmousse og tobleronecreme i kagen.. Kagen er smurt op med frosting, pynten er sugarpaste, overtrækket er halv sugarpaste og halv marcipan og kanten er også frosting.

Lavede med vilje med tolblerone og hindbær, 4 af de personer som kommer i aften, kunne ikke komme med til min søns barnedåb, så ville lave den, så de kunne smage den vidundelige kage..

Lagkagebunde

Har rigtig været igang i køkkenet igår..

Jeg plejer, at være den dovne der køber lagkagebunde, men skulle bruge en kage, der var lidt større, så fandt en opskrift hos Kagekonen og så var det ellers at gå igang.. Det drillede lidt, må jeg nok indrømme.. Dejen var blevet skæv i ovnen, så måtte rette den lidt til først og den første bund gik der hul i, men det kunne "lappes" med det overskydende, så det gik..

Smagte lige på det overskydende og må nok indrømme, at der er mere smag i end dem man køber.. Så glæder mig til, at smage kagen..

Min søns dåbskage..

Min søn blev døbt i Maj.. Jeg ville selv bage kagen, men jeg kunne ikke finde den helt rigtige og havde lavet rigtig mange kager, så jeg opgav og bestilte en hos bageren.. En uge inden dåben faldt jeg over en opskrift og jeg måtte bare prøve den af på min mødregruppe og den var et hit! Den smagte bare godt.. Så måtte jo afbestille den hos bageren og selv gå i krig alligevel..

Det her er min "prøve" kage til mødregruppen.. Den indeholder tobleronecreme og hindbærmousse.. Og er pyntet med sugarpaste.. Min første sugarpaste kage..

Og sådan kom dåbskagen til, at se ud.. Ville have noget med dyr, for min søn har en uro med et lam, en gris og en ko.. Godt nok passer en elefant ikke sammen med de andre dyr, men hans ynglingslegetøj er en elefant, så det var jo åbenlyst.. Hans navn og dåbsdato er ikke blevet særlig pænt, men lige der skulle det gå rigtig stærkt..

Og så lige et billede af den lille topfigur.. Har set designet her på nettet et sted, men kan ikke huske hvor.. Kagen er også lavet af tobleronecreme og hindbærmousse og pyntet med sugarpaste..

Endelig..

Endelig fik jeg taget mig sammen til, at få min egen side.. Har længe ville ordne det, men tiden går lidt for stærkt nogle gang.... især når man har en lille trold..
Jeg glæder mig til, at komme rigtig igang med den her side.. Så skal jeg bare lige huske, at tage billeder af de kager jeg bager.. Jeg bager sådan ca. hver tirsdag.. Skal i mødregruppe om onsdagen og vi skal jo have noget godt til kaffen..