Uhmm glutenfri muffins og franskbrød..

Da jeg var på kage kursus, for at lære Lambeth teknikken, var der en, der havde taget nogle glutenfri muffins med.. Og hold da op, hvor smagte de bare godt!!

Så måtte jo lige skrive en besked til hende, for at få hende opskrift..

Nu har jeg lavet den to gange og jeg kan bare ikke få nok af dem ;-)

Lavede dem til min mødregruppen, men de var ikke så begrejstrede for dem, for at sige det mildt.. Men det passede nu sønnen og mig meget godt, for vi er vilde med dem ;-) Det var i hvert fald os, der spiste største delen uhmm..

Og et lille billede skal i da ikke snydes for ;-)

Og selvom det ikke er kage, så skal der da også lige et billede ind af mit fine hjemmebagte franskbrød.. Rent ud sagt, så var det en beton klods - og ikke på den dårlige måde.. Men man kender jo franskbrød og det er jo hovedsageligt luft man sidder og tygger i.. Men kom en masse fuldkornshvedemel i, for at få lidt mere gods i det..

Men sådan et nybagt franksbrød med smør er da noget af det bedste..