Fødselsdagskage til Mai-britt/mødregruppen

Vi skulle til fødselsdag hos Mai-britt :-) Og hun var så snedig lige, at få listet ind, at hun ikke selv havde tid til, at lave en dessert ;-) Så den måtte jeg meget gerne lave.. Vi blev enige om, at det var vores fødselsdagsgave til hende fra os - det er jo dejligt nemt.. Og selvfølgelig skulle hun da også have en lille ing ved siden af.. Hun eeeelsker gaver, så hun skulle jo ikke snydes for, at rive papiret i stykker :-D

Hun kunne rigtig godt tænke sig en chokoladekage med hindbærmousse i midten og så sådan noget marcipan/mmf agtig ting :-D

Så gik i krig med min favorit kage - mudcake uhmm.. Vidste at den ville falde rigtig godt i hendes smag, for hun er helt vil med brownie..

Som sagt så blev den flækket på midten og fyldt med hindbærmousse.. Den blev smurt op med mandelsmørcreme og overtrukket med marcipan wannabe mmf :-D Og så er der kommet gang i tyllerne igen.. Det giver altså kagen lidt ekstra med det tylning..

Men det var faktisk lidt sjovt med den mmf.. Jeg stod og lavede det og blandede masser af blå og rød farve i.. Og da det blev tilpas overtrak jeg så kagen og så var den overhovedet ikke lilla, den var næsten helt hvid :-o Men kunne jeg ikke gøre så meget ved det, havde jo lave hvide blomster og RI'en var lavet.. Så fik den lov til, at stå lidt og lige så stille og roligt, så skiftede den farve.. Dét har jeg aldrig prøvet før.. Men nu er der jo også en første gang for alt :-}

Men da jeg havde pyntet kagen færdig fik vi en melding om, at fødselaren måtte melde afbud, fordi hun ikke havde det så godt.. Det var bare super ærgeligt, vi havde glædet os rigtig meget..

Men så blev den serveret dagen efter til mødregruppen.. De har jo ikke noget imod kage ;-) Og nøj, hvor smagte den bare godt!!! Det er i hver fald ikke sidste gang den bliver lavet uhmmm :-p

Bryllupskage..

Jeg må nok indrømme, at nogle gange så elsker jeg facebook..

Man kommer i kontakt med de gamle venner, som man har mistet forbindelsen med :-)

En ven som jeg hang ud sammen med i mine yngre dage, fandt mig derinde :-) Og lige pludselig skrev han til mig, at han skulle giftes og han ville rigtig gerne have, at jeg lavede bryllupskagen til dem.. Han syntes det ville være så super, at det var en han kendte, der lavede den - den ville få mere betydning.. Og det kan jeg jo kun give ham ret i :-)

Og selvfølgelig ville jeg da ikke svigte en gammel ven.. Så en bryllupskage blev lavet..

Ham ville have, at den skulle være enkel, lysblå med nogle hvide ting på - vi blev enige om, at det skulle være hvide blomster og ellers så havde jeg frie hænder med udseendet..



Den skulle indeholde jordbærmousse, vaniliekagecremesmousse og knuste makoner, håber der er nok makroner i..

Jeg nåede lige, at få min nye smarte veiner hjem :-) (kæmpe smil) ville så gerne lave nogle rigtig flotte blomster på den.. De ser altså ekstra fine ud..



Jeg havde idéen, at det skulle være en blomster gren hen over kagen, syntes den ville blive for kedelig, hvis der kun var nogle blomster hist og her.. Så den her gang gik jeg igang med tyllen, sidste jeg lavede en gren, malede jeg den på med en pensel og det tog alt for langt tid.. Grenen er forresten mørk chokolade.. Overvejede, at lave noget brun mmf, men syntes at det ville se for perfekt ud, en gren er jo lidt kroget..

Og ja, så syntes jeg at der skulle deres forbogstaver på.. J & C, Jack & Claus ;-) - er SÅ glad på deres vejne!!!! TILLYKKE!!! <3

Og hvor var det fantastisk, at se ham, da han kom og hentede den...........og han blev rigtig glad for den.. Det var lige som han havde forstillet sig, så håber jeg bare den smager..